不一定要写正则啊，截取字符串也可以

如果是安卓客户端的请求，这个信息头基本上都是这些格式，
Dalvik/1.6.0 (Linux; U; Android 4.3; vivo X3L Build/JLS36C)

Mozilla/5.0 (Linux; U; Android 2.3.6; zh-cn; GT-S7500 Build/GINGERBREAD) AppleWebKit/533.1 (KHTML
, like Gecko) Version/4.0 Mobile Safari/533.1

Mozilla/5.0 (Linux; Android
5.1.1; vivo X7 Build/LMY47V) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Version/4.0 Chrome/39.0.0.0 Mobile Safari/537.36

个人认为Build才是查找的关键，可以这么做

/*
 * 查找Build字符串所在的位置，并截取字符串到这个位置为止
 * 得到：Mozilla/5.0 (Linux; Android 5.1.1; Nexus 6 
 */
$str= substr($str, 0, strpos($str, "Build"));
/*
 * 查找";"符号最后出现的位置，并且以这个位置开始截取字符串，直到最后
 * 得到：  Nexus 6 
 */
$str= substr($str, strrpos($str,";")+1, strlen($str));
/*
 * 去除前后空格
 */
$str=trim($str);

echo $str;